Δευτέρα, 15 Ιουλίου 2013

Τονολιχουδιά για Γάτες

Τονολιχουδιά για Γάτες
 ΥΛΙΚΑ
     •    ½ κούπα αλεύρι ολικής αλέσεως
     •    ½ κούπα άπαχο, ξηρό, γάλα σε σκόνη
     •    ½ κονσέρβα τόνου σε λάδι, ή ½ κούπας μαγειρευτό κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια
     •    1 κουτ. σουπ. φυτικό λάδι
     •    1 αυγό, χτυπημένο
     •    ¼ κούπας νερό

 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς C. Σε ένα μπολ, κόβουμε τον τόνο σε μικρά κομματάκια, να μοιάζει πολτοποιημένος. Προσθέτουμε το αλεύρι και το γάλα και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το λάδι και το νερό και ανακατεύουμε πάλι καλά να γίνουν μία μάζα. Στην συνέχεια, σε ένα άλλο πιάτο σπάμε το αυγό, το χτυπάμε μέχρι να γίνει αφρός και το προσθέτουμε στο μείγμα μας. Ανακατεύουμε ξανά.
 Η ζύμη μας, θα είναι κολλώδης, οπότε μην ανησυχήσετε.  Κόβουμε την ζύμη σε μικρά μπαλάκια, τέτοιο μέγεθος που θα είναι εύκολο στο μάσημα. Τις τοποθετούμε στο φύλλο ψησίματος, αφού τις κάνουμε ίσιες στην κορυφή τους. Ψήνουμε για δέκα λεπτά.  Βγάζουμε από τον φούρνο , περιμένουμε πέντε λεπτά και τα ξαναβάζουμε μέσα από την άλλη πλευρά. Αφήνουμε για άλλα δέκα λεπτά, δηλαδή μέχρι να ροδίσουν. Βγάζουμε, τα αφήνουμε να κρυώσουν για δεκαπέντε λεπτά και σερβίρουμε.

Μια λιχουδιά για την γατούλα μας…